企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 辽宁 沈阳 |
联系卖家: | 佟玉涛 先生 |
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公司官网: | jiubaoshaokao.tz1288.. |
公司地址: | 辽宁省沈阳市苏家屯区陈相街道朱庄子村塔山林场西侧 |
发布时间:2021-11-28 07:25:00 作者:九宝烧烤设备
虽然关掉机体的电源开关,但电箱内仍有可能带有电,所以在进行设备维护前,务必关掉设备外部的供电电源总开关。切勿带电作业,确保清洁人员的安全。
打开设备的检修门后,抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。应先用螺丝刀泄放电场中残留电荷。具体操作是手握住螺丝刀的绝缘手柄,用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个筒的阴阳极。静电式***烧烤车的特点电场模块化设计,可按风量大小拼装成型,蜂窝式的电场钢性好、便于拆装、不会变形,清洗维护方便等特点。用户清洗电场的同时,必须严格按时对机箱内部油污进行清洗,***滋生火灾隐患。
五大注意事项:吊炉烧烤的菜肴制作起来非常简单,但是在研发过程中,我也遇到过一些小问题,现在给大家分享一下我的烹饪心得:
风味不足一腌渍时间应足
刚开始,烧烤的菜肴风味总是一般,后来我发现,原料入味时间一定要长,短了香味不足,有些原料的异味还不容易祛除,吊炉菜白然不够味美。经过一段时间的比对,我发现一般的原料,比如肉块、鸡脖子、五花肉腌渍时间都要在2小时左右而鲤、羊排、鸡翅的腌渍时间都要超过3个小时,对一些带壳(皮)的海鲜类的原料,如皮皮虾,腌渍时间在1小时左右。经过一段时间的比对,我发现一般的原料,比如肉块、鸡脖子、五花肉腌渍时间都要在2小时左右而鲤、羊排、鸡翅的腌渍时间都要超过3个小时,对一些带壳(皮)的海鲜类的原料,如皮皮虾,腌渍时间在1小时左右。
烤鱼、烤肠子或者鸡翅,要经常刷酱油和蜜糖,好让它们的味道更香浓,可是刷的时候它们会经常晃动,不小心还会掉进了炭坑里,使用烤叉、烤针把食物串起来烤是非常方便的。
食物夹一把长柄、钢制、弹簧支承的钳子可以保护你的手远离火焰,用夹子夹大块的食物更加得心应手,不会破坏食材的纤维组织,影响品相和口味。干净的刷子干净的油刷帮助你把油均匀涂抹在食物表面,烤出来的食物才能美味。刷子可是烧烤神器呀!
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