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新一代“烤串神器”“站立烤串炉”上市！ 烤串迷们再次迎来一次狂欢！！

原来这款烤串神器有个学名叫“站立烤串炉”，用电烤的吆！！别看它个小，作为烤串的工具，它有着很多特征及优势：

无油烟，卫生、清洁环保；

让肉质连焖带烤，烤出的大块食材外焦里嫩；

自动旋转齿轮，食材受热均匀，保证了肉质的鲜嫩；

数码操作按钮，语音报数、时间设定、功率调节功能，更加人性化；

接油盆拆洗方便安全，整机可镶嵌在任意一台面上。

基本上在烧烤的过程中是不会出现任何问题的，还有一点也是人们一直以来都非常关注的。那就是在整个烧烤的过程中是没有任何油烟的，所以人们也是可以放心使用的。

除了以上的优势之外，自动翻转烧烤炉还有一个方面的优势在于其***的设计。烧烤炉顶部的烧烤网架为铁丝结构，在长时间高温烧烤过程中，会发生热胀冷缩的物理反应，变得稍软，或者出现轻微扭曲变形，此为正常现象。在进行设计生产的时候很好的考虑到的人性化使用的特点，所以在很多细节的设计上都是非常细致的。人们在进行使用的过程中也是非常方便的，而且不管是在什么样的环境下进行使用，其都是能够带来非常不错的效果。所以在这方面拥有的优势也是非常大的。

叉，铲，油刷等工具。其中刷子的选择比较的重要，在制作肉串的时候，刷料这个过程是必须要有的，在刷料的时候不仅要均匀而且不要浪费，这就需要使用刷子，一般常用的刷了了有两种，一种是毛刷，一种是铁刷。刷子很容易买到，但注意刷子的钱可是省不得的，一定要买质量好些的，否则容易掉毛，在买新刷子以后，先不要着急用，先在水里泡上一会，这样就不愿意掉毛了。自动翻转烧烤炉第二个方面的优势在于其质量，在生产制造的过程中使用的各项技术都是当前市场上***为***的，尤其是对一些细节的处理上更是非常的细致。

竞争对手的素质、能力水平的高低

我们要看竞争对手的素质、能力水平如何？他们越低，就会对我们的要求越低，我们做起来就比较容易超过他。。  竞争对手是谁？ 关于竞争对手，用以下两点去判断：

1.跟我们顾客群一样，都能解决顾客群的需求的人

2.他的营业额超过我们的成本营业额的人， 不符合的就不是我们的竞争对手。

总结上面的两点，我们就很清楚的知道了客人喜欢吃什么味道？吃什么菜品？如果你不清楚，就去你们竞争对手的店里去调查。